La Saison En Cuisine

Petite, mes parents m'ont souvent dit que le petit dejeuner est le repas le plus important de la journée. Avec eux, ce repas nous permettait de bien commencer la journée.  On pouvait leur parler de notre journée d'école à venir ma sœur et moi, et ça ils adoraient les parents !  Mais voilà maintenant je suis adulte et parfois je loupe ce moment de la journée... par manque de temps ou à cause d'un réveil un peu tardif ! Toujours est-il que le petit déjeuner devrait être le repas le plus important de la journée. Il devrait couvrir 20% de nos besoins journaliers ! Alors...que manger au petit déjeuner ? Le petit-dej' idéal est composé d'une boisson chaude pour réhydrater le corps avec sa nuit de sommeil (thé, café, eau chaude citronnée, chocolat chaud), de céréales & oléagineux (pain complet, flocons d'avoine, muesli, amandes, noix, noisettes...), de fibres que l'on trouve facilement dans les fruits (kiwis, bananes, ananas...), d'un produit l...

Cette semaine j'ai eu envie de tester une cuisine Veggie / Végétarienne ! Euh...pourquoi ? Bon j'avoue qu'à la base j'avais un peu la flemme de cuisiner mais mon estomac aidant à la motivation : j'ai ouvert la porte de mon réfrigérateur ! Surprise ! De nombreux légumes m'attendaient sagement dans le compartiment du bas 😊 Ni une, ni deux, j'ai laissé mon inspiration culinaire s'enflammer (pas trop quand même!) ! 3 plats veggie que j'ai réalisé : une purée maison avec poêlée de poivron rouge, un gratin de pâtes aux betteraves & carottes et dernier test (mon préféré!) : des tagliatelles fraîches aux épinards (frais eux aussi!). Toutes ces recettes sont hyper simples et surtout : rapides ! Voici donc la recette saine & rapide du jour : tagliatelles aux épinards frais. Ingrédients pour 2 personnes : 2 belles poignées d'épinards frais 3-4 feuilles de basilic 1 gousse d'ail 1 petit oignon Quelques pignons de pin Huile ...